Det vegetariska julbordet har aldrig varit så hett som nu! Samtidigt som vi vill äta mer hälsosamt & minska ner på det röda köttet & charkprodukterna, blir hållbar & klimatsmart mat allt mer viktigare. Det gröna julbordet är minst lika smarrigt som det traditionella och du kan frossa i alla läckerheter med gott samvete! Kanske är någon familjemedlem vegetarian eller vegan och då är det bra att kunna erbjuda lite fler gröna rätter på julbordet.