Kirskålspesto

Pesto på kirskål är ett tacksamt sätt att ta tillvara på mat från naturen & du hittar den lite varstans; i något dike, som ogräs i din rabatt eller i skogen. Kirskål smakar som bäst när bladen är späda men funkar även att ha i matlagningen när de lite mer mogna. Den här veganska peston är supergod som den är men det går såklart att riva ner lite parmesanost eller en vegansk variant om du vill. Den är perfekt som sås till din grillmiddag, att röra ner i din pasta eller toppa din brushetta med. Fri från mejeriprodukter, gluten & ägg.