3 enkla veganska kalla såser
3 kalla veganska såser
Här kommer 3 kalla veganska såser som passar bra till grillningen. Snabbt och enkelt att röra eller mixa ihop! Det blir en räddning tills sommaren om du vill sno ihop en sås snabbt till grillningen eller buffén.
Vegansk Fetaostsås
140 gram vegansk feta, tex. Peas of Heavens Cheeze Greek Style
1 vitlöksklyfta, riven eller pressad
1 bytta Planti, Greek style, 2 dl
1 msk grekisk olivolja
Flingsalt & svartpeppar
Gör så här
- Riv eller pressa ner vitlöken i en skål och rör ner Planti Greek style.
- Smula ner den veganska fetaosten, olivolja, salt, peppar och blanda väl.
Mandel-och paprikasås
1 burk inlagd röd paprika, 370 gram
2 dl sötmandel, rostade
1 vitlöksklyfta, grovt hackad
1/2 citron, saften & zestet
2 dl rapsolja
Salt & svartpeppar
Gör så här
- Rosta mandlarna i en stekpanna utan matfett någon minut tills de har fått färg.
- Rör ner i en bunke tillsammans med övriga ingredienser.
- Smaka av med salt och peppar.
Grön hummus med avokado
3 avokados, urkärnade
1 burk kikärtor, sköljda
1 vitlöksklyfta, riven
1 citron, zest och saft
1 kruka koriander
1/2 jalapeno, urkärnade
Salt & peppar
Gör så här
- Kärna ut avokadon och jalapenjon och lägg ner i en bunke eller matberedare.
- Mixa tillsammans med övriga ingredienser till en slät röra. Smaka av med salt och peppar. Späd ut med lite vatten tills önskad konsistens.
