Recept
Online aktiviteter
- Kickstarta med vegetariskt
Företagstjänster
Kontakt

Ätbara växter

Kirskålspesto-1

June 14, 2021

Kirskålspesto

Recept Ätbara växter, Kirskål, Pesto

GreenIsaDream.se

Följ oss:

Senaste från flödet:

Sällan går man hungrig i Berlin 😋❤️ #food

Sällan går man hungrig i Berlin 😋❤️ #foodietraveller @perkwuno @crysspi

Instagram post 18085749595369542

Instagram post 18085749595369542

Vackra solnedgångar med både bubbel 🍾 och pri

Vackra solnedgångar med både bubbel 🍾 och prisbelönt must 🍎 på @brygghuset_hagestad15.6 #österlen

Det finns en ny tjej i stan! ❤️ #2barnsföräl

Det finns en ny tjej i stan! ❤️ #2barnsförälder

För att lyckas med att få en krispig tofu brukar

För att lyckas med att få en krispig tofu brukar jag göra på följande sätt!

- Pressa tofublocket på vatten. Packa in tofun i massa hushållspapper eller i en kökshandduk. Lägg mellan 2 skärbrädor och lägg sen en tung vikt över. Låt gärna ligga så i minst 30 min.

- Vänd tofubitarna i majsstärkelse innan du friterar dem.

- Fritera eller stek i rikligt med olja!

- Stek tofun på hög värme i minst 5 min.

- Låt rinna av på en tallrik med hushållspapper.

Lycka till!

Matstyling idag på @gossipvasastan av rätter som

Matstyling idag på @gossipvasastan av rätter som dyker upp på menyn till snart nyöppnade Shukriya- Shantis sjunde krog. @shanti_nahid skakar äntligen liv i Torsgatan!
.
.
#vasastan #krogtips #matstyling #bengaliskmat

Sätt guldkant på söndagen genom att sno ihop de

Sätt guldkant på söndagen genom att sno ihop de här frukostbröden 🥖

Superenkla frukostbröd
3 dl grovt rågmjöl
1/2 paket torrjäst
10 dl vetemjöl
2 tsk salt
8 dl kallt vatten

1. Rör ihop degen kvällen innan med en slev. Degen ska vara lite kladdig och ska inte hålla ihop. Låt stå med bakduk i rumstemperatur över natten.
2. Värm ugnen till 250 grader varmluft.
3. Klicka ut degen på plåtar med bakplåtspapper med hjälp av en sked eller osthyvel.
4. Grädda mitt i ugnen i ca 12 min!

🌸💗#birthdaygirl

🌸💗#birthdaygirl

Idag är det internationella vegetariska världsda

Idag är det internationella vegetariska världsdagen!
Det här är lunchen som @chiesinordic lagade tillsammans med mig på en digital matlagningskurs förra veckan som inleddes med en föreläsning under temat hållbar mat.

WWF anser att en lunch eller middag bör ha ett klimatavtryck på högst 0,5 kg CO2. Ofta ligger måltiden på minst det dubbla.

En rösti som på bilden består av potatis och gulbetor som är något av det mest klimatsmarta du kan äta och dessutom ekologiskt & närproducerat som är bra för den biologiska mångfalden. Röstin är också toppad med dragonmajonnäs på bönspad, picklad svensk gurka & tångkaviar!

#worldvegetarianday #vegetariskavärldsdagen #proteinskiftet #digitalmatlagningskurs #hållbarteambuilding #teambuilding #kickoff #rösti #tångkaviar

Idag är det internationella matsvinnsdagen! idag

Idag är det internationella matsvinnsdagen! idag slänger varje svensk minst 45 kg mat per år i hushållet & globalt slängs 1/3 av all mat som produceras. Hur kan vi bli bättre på att minska svinnet då?
.
Ett perfekt sätt är att hitta bra matsvinnsrätter då du tar tillvara på gårdagens rester. En rätt jag gör när jag har mycket ris över är mexikansk risgratäng med bönor!
.
1. Ta gårdagens ris som blev över och smaksätt det med spiskummin, koriander, cayennepeppar, salt och peppar. 2. Rör ner finhackade tomater och ev andra grönsaker som håller på att bli dåliga. 3. Blanda ner svarta bönor, ringla över rikligt med olivolja och rör runt + toppa om du vill med valfri ost tex. smulad feta eller en vegansk variant. 4. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i 10-15 min. 5. Toppa med färsk koriander & servera till någon smaksatt majonnäs eller sås.
.
#matsvinnstips #globalamålen #hållbarmatlagning #zerowaste

GreenIsaDream Copyright© 2015-2020. All rights reserved.