Vegansk streetfood från Indien (21/3)


Spännande matlagningskurs i indisk streetfood! Laga vegetariska streetfood rätter från olika delar av Indien med smakrika röror som tillbehör. Den här kursen passar dig som lära dig grunderna i indisk matlagning och kryddsättning. 

Vegansk streetfood från Indien (21/3)

IMG_6220.JPG
web_isa_matkurs_49-2.jpg
web_isa_matkurs_08 (3)-3.jpg
IMG_6220.JPG
web_isa_matkurs_49-2.jpg
web_isa_matkurs_08 (3)-3.jpg

Vegansk streetfood från Indien (21/3)

1,075.00

Spännande matlagningskurs i indisk streetfood! Laga vegetariska streetfood rätter från olika delar av Indien med smakrika röror som tillbehör. Den här kursen passar dig som lära dig grunderna i indisk matlagning och kryddsättning. 

Quantity:
Add To Cart

Spännande matlagningskurs i indisk streetfood! Laga vegetariska streetfood rätter från olika delar av Indien med smakrika röror som tillbehör. Den här kursen passar dig som lära dig grunderna i indisk matlagning och kryddsättning. 

*Kursen kan du både få vegansk eller vegetarisk, då vi även lagar en vegansk version av rätter som innehåller paneer eller yoghurt. Övriga rätter är helt växtbaserade från grunden.

Exempelrätter

  • Samosas
  • Palak paneer pakora (även vegansk)
  • Piazo (friterad linsfritters)
  • Raita (även vegansk)
  • Myntasås
  • Kofta

Upplägg & innehåll

Kursdeltagarna välkomnas av papadambröd och olika chutneys och får en introduktion till indisk matlagning och kryddor. Kvällens meny presenteras och därefter delas recept & förkläden ut.

Deltagarna delas in i små grupper och får laga 2-3 rätter vardera som sedan dukas upp till en buffé mot slutet och avnjuts som en gemensam härlig middag.

Kurstillfällen

Onsdag 21 mars: 17.30-20.30

Pris

1075:- vuxen
750:- barn under 18

Detta ingår i kursen

  • Introduktion till indisk matlagning och kryddor
  • Aktiv matlagning
  • Nära handledning från kursledaren
  • Råvaror och material
  • Recepthäfte
  • Välkomstsnack
  • Middag med alkoholfri dryck 

Lokal

Vi håller till i fräscha & ljusa Matlabbet som ligger ett stenkast från vattnet i centrala Hornstull, Hornstulls Strand 9, Södermalm